Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Freunde
in der kommenden Woche wird es zwei Gelegenheiten geben, in meiner Installation Gasthaus „Zum Deutschen Eck“ das Beste aus der „Migrationsküche zu speisen. Hier kommt die Menü-Zusammenstellung für Mittwoch und Donnerstag.
Guten Appetit!
Pfelder
ZAGREUS PROJEKT
Koch/Kunst/Galerie
Brunnenstraße 9a
10119 Berlin
Tele/Fax 030 28 09 56 40
www.zagreus.net
Gasthaus „Zum Deutschen Eck“
ein Projekt von Pfelder
Am Mittwoch, den 18. Mai 2011 um 20:00 Uhr
und am Donnerstag, den 19. Mai 2011 um 20:00 Uhr
servieren wir:
Vorspeise
Soupe de poisson du lac (Waadtländer Fischsuppe)
Schweiz
Zwischengang
Gebratene Auberginen mit Walnuss – Sauce und Granatapfel Kernen
Georgien
Hauptgericht
Mero en salsa criolla (Zackenbarsch in Sauce „criolla“ )
Columbien
Dessert
Brunsviger (Zuckerkuchen)
Dänemark
Pro Person 30,00 EUR
Weinbegleitung mit Sekt, Wasser und Kaffee
Pro Person 20,00 EUR
Reservierung unter 030 28 09 56 40 oder per e- mail
ZAGREUS PROJEKT
Koch/Kunst/Galerie
Brunnenstraße 9a
10119 Berlin
Tele/Fax 030 28 09 56 40
www.zagreus.net
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